Eismaschine

Mit einer Eismaschine selber Eis herstellen und genießen.

Machen Sie sich Ihr Eis doch zuhause einfach selber. Sie können die Zutaten selbst bestimmen und haben nach ca. 30 Minuten ein herrliches Eis. Wie? Eine Eismaschine ist hier die Lösung. Die Eismaschine ist mit einem besonderen Kühlbehälter ausgestattet, den Sie am besten in der Gefriertruhe/-schrank aufbewahren, da dieser erst durchgefroren sein muss, damit das Eis während der Zubereitung gefriert.

Denken Sie jetzt, dann könnte man doch einfach einen Gefrierbehälter in die Gefriertruhe tun und hätte auch selbstgemachtes Eis hergestellt und die Eismaschine wäre gespart? Das Problem: Das Eis würde steinhart. Der Kühlbehälter einerseits bewirkt, dass das Eis in der Eismaschine gefriert, während die Maschine das Eis stetig umrührt.So bleibt das Eis cremig und geschmeidig.

Natürlich können Sie sich auch in die Gefriertruhe setzen und dort das Eis rühren bis es fest wird. Aber im Ernst: Man könnte das Eis auch in einer Plastikschüssel in die Kühltruhe geben und ca. jede Viertelstunde kräftig umrühren. Ist zwar aufwändig; man bekommt aber wenigstens akzeptable Ergebnisse.

Übrigens durch die eigene Herstellung ist dieses Eis auch für Allergiker und Diabetiker geeignet.

Schneller und einfacher geht es noch mit einer Kompressor-Eismaschine. Diese kühlt den das Eis von selbst (ohne dass Sie vorher einen Behälter einfrieren müssen). Leider ist diese dann auch in der Anschaffung etwas teurer.

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